Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка




Будь здоров

Как сохранить свой организм в новогодние праздники

2 декабря 2017 года
article5812.jpg

Праздничное новогоднее застолье – это не только разносолы и вкусности, но и серьезная нагрузка на организм. Как же выйти из-за стола с наименьшими потерями?

 

Про чревоугодие в Новый Год написаны тоны статей. Ученые и медики предупреждают, что делать категорически нельзя, и от чего лучше отказаться. Но эти рекомендации, как глас вопиющего в пустыне. Ели, едим и будем есть! Но, год от года, наш организм стареет. Переносить ударную пищевую нагрузку становится все труднее. И если про бедную печень и пищеварительный тракт большинство людей, садящихся за стол, уже знают, то про другие органы и слыхом не слыхивали.

 

Застольный марафон и сосуды

 

Стоит ли говорить про важность сердечно-сосудистой системы?! Но что мы слышали о ней? Разве что про холестерин, который оседает на стенках сосудов. Но в Новый Год не он наш главный враг. Сосуды изнутри выстелены тончайшим слоем – эндотелием, гладкие стенки которого у здорового человека кровью отшлифованы так, что любая гадость с легкостью смывается кровотоком. Избыточная жирная еда за праздничным столом – это окислительный стресс для эндотелия. Он воспаляется, повреждается, сосудистые стенки утолщаются, а на поврежденных участках с легкостью оседает холестерин.

 

Вот это уже опасно, поскольку холестериновые бляшки со временем сужают просвет сосуда, и если на таком участке застрянет кровяной тромб, может развиться инфаркт (если сосуд коронарный) или инсульт (если сосуд находится в черепной коробке). Так что, атеросклероз начинается не с холестериновых бляшек, а с повреждение стенок сосудов. Однако в природе существуют продукты, которые замедляют окисление, а заодно сглаживают и другие неблагоприятные последствия неправильного (избыточного) питания.

 

Кто же эти спасители

 

Большинство из них не свойственны нашей кухне, и даже на новогоднем столе, отличающемся изобилием, бывают крайне редко. Но, ради сохранения своего организма, можно внести в меню определенные коррективы. У диетологов даже есть специальный термин - «метаболический тюнинг». Автолюбителям будет проще его понять, ведь они знают, что такое тюнинг автомобиля. Это улучшение внешнего вида машины и ее рабочих характеристик при помощи всевозможных манипуляций. В нашем случае, это стабилизация обмена веществ (метаболизма) при помощи отдельных продуктов. Кстати, чтобы их купить, не надо ехать за тридевять земель, все есть на рынке и в магазинах. 

 

Итак, покупаем ингредиенты не для селедки под шубой и оливье, а для салатов из свежей зелени и овощей. И самым главным для нас продуктом будет листовой салат. Именно в нем содержится больше всего фолиевой кислоты – защитницы стенок сосудов. Полезна и капуста, как пекинская, так и исконно русская, белокочанная. Салаты из свежих овощей и зелени полезны во всех отношениях. Они богаты минералами и витаминами, благоприятно действуют на перистальтику кишечника, а зелень с ярко выраженным зеленым цветом (укроп, петрушка, сельдерей, перо лука) имеет еще одно достоинство: на переваривание ее уходит больше калорий, чем в ней содержится. Для людей с избыточным весом такие ингредиенты – просто находка. Из остальных продуктов аналогичным преимуществом обладает только один – куриное яйцо.

 

Выпьем и снова нальем

 

Так уж у большинства народов принято, что праздничный стол, а новогодний особенно, не обходится без алкоголя. Каких только напитков не увидишь на наших столах. Перечислять их просто нет смысла. Но оказывается, что, если на мозг все они влияют одинаково (повышают настроение, возбуждают психику, делают человека веселым и жизнерадостным), то на организм оказывают разное воздействие. Крепкие напитки (коньяк, водку, ром) и крепленые вина сосуды не любят. А вот красное сухое вино им на пользу, поскольку оно обладает мощным защитным эффектом. Это уже давно доказали французы. Сначала население на своем опыте, а потом и ученые.

 

Для француза искусство жизни означает только одно: много пить, много кушать и предаваться удовольствиям. Именно этим и занимались участники приятного научного эксперимента: ели от пуза жирную пищу, обильно сдабривая ее сухим красным вином. В ходе исследования выяснилось, что окислительный процесс у «научных обжор» был выражен весьма слабо или отсутствовал. Углубившись в науку, ученые выяснили, что с воспалением сосудистых стенок борются процианидины, которых в красном сухом вине предостаточно, и стали искать их в других продуктах.

 

Клюква, какао и грецкий орех

 

В ходе экспериментов выяснилось, что процианидины – не такая уж редкость в природе. Их с успехом нашли в какао, клюкве, винограде, грецких орехах, зеленом чае, которым немного уступают клубника, малина и черника. Чемпионом по защите стенок сосудов от воспаления является грецкий орех, способный нейтрализовать мощный негативный жировой эффект. Других продуктов, сравнимых по силе, ученые пока не обнаружили. Для идеальной защиты сосудов от воспаления рекомендуется ежедневно съедать по 40 гр. грецких орехов. Это примерно 8 штук.

 

Их можно добавлять в различные блюда (не подвергая термическому влиянию) или есть просто так. Самый оптимальный вариант – употребление орехов в конце обильной трапезы или сразу после нее. Тогда защитный эффект наблюдается в течение нескольких часов. Матрица у орехов жесткая, перевариваются они медленно, поэтому активные вещества высвобождаются постепенно. Процесс можно сравнить с лекарствами, имеющими пролонгированное действие. Другие орехи грецкий даже близко не заменят.

 

Надеемся, наша статья позволит вам щадяще относиться к своим сосудам и сохранить их в неприкосновенности во время праздничного застолья.

Михаил Воронцов

Комментарии (0)

Опубликованные комментарии являются частным мнением лиц, их написавших.
Комментарии с использованием ненормативной лексики, унижающие честь и достоинство, оскорбляющие и пр. будут удаляться.

Добавить комментарий
Другие новости раздела

Влажные ладони – неприятное явление. Многие по этому поводу переживают, волнуются, комплексуют. Если это происходит перед экзаменом или первым свиданием, еще ладно. А если...

20 марта 2018 года | 0 комментариев | 528 просмотров
Подробнее

Спина не железная, потому и жалуются на нее часто после тяжелых физических нагрузок: заготовка дров на даче, перекапывание земли, поднятие тяжестей. Что же в этом случае делать?

2 марта 2018 года | 0 комментариев | 501 просмотр
Подробнее

С ушной серной пробкой сталкивались многие люди. Причем иногда человек и не догадывается, что стал слышать хуже именно по этой причине. Как же избавиться от пробки?

21 февраля 2018 года | 0 комментариев | 573 просмотра
Подробнее

По статистике, каждый второй человек хотя бы раз в жизни испытывал зубную боль. Вещь неприятная, поэтому хочется избавиться от нее побыстрее. Но как, если не идти к стоматологу?

6 февраля 2018 года | 0 комментариев | 458 просмотров
Подробнее

Многие из нас хотя бы раз в жизни испытывали судороги. Ощущения довольно неприятные. Особенно опасны они в воде. Поэтому важно знать, как правильно снимать спазм

19 января 2018 года | 0 комментариев | 426 просмотров
Подробнее

Не часто в наше время можно встретить продукт, вызывающий не только насыщение, но и оздоровление организма. Один из них – морская капуста

3 января 2018 года | 0 комментариев | 428 просмотров
Подробнее

Многие люди не могут ночью сомкнуть глаз, поэтому весь последующий день борются с усталостью. Отчего так происходит? Попробуем разобраться

19 декабря 2017 года | 0 комментариев | 393 просмотра
Подробнее

Практически каждый из нас сталкивался с таким явлением, как хруст суставов. Отчего он происходит, и опасно ли это для человека?

23 ноября 2017 года | 0 комментариев | 402 просмотра
Подробнее

Некоторые люди проживают жизнь, даже не зная, что такое поджелудочная железа. И не дай вам бог столкнуться с ее патологией. Поэтому лучше с данным органом «дружить»

2 ноября 2017 года | 0 комментариев | 402 просмотра
Подробнее

Большинство людей уверены, что витамины чрезвычайно полезны, и организм ими не испортишь, как маслом кашу. Может быть, но к витамину А это не относится. Он коварен

18 октября 2017 года | 0 комментариев | 407 просмотров
Подробнее

Густая кровь – это плохо. Она является предвестником инфарктов и инсультов. Но откуда загустение крови даже у детей дошкольного возраста?! На это есть свои причины

1 октября 2017 года | 0 комментариев | 401 просмотр
Подробнее

Живем мы, живем, никого не трогаем, и вдруг одежда становится тесной. Что такое? Встаем на весы и видим прирост массы. Откуда берутся эти лишние килограммы?

4 сентября 2017 года | 0 комментариев | 448 просмотров
Подробнее

Печень играет огромную роль в организме человека. Медики иногда называют ее «вторым сердцем». Но мы относимся к печени порой наплевательски. Отсюда и последствия

24 августа 2017 года | 0 комментариев | 431 просмотр
Подробнее

Еда нужна нашему организму, как автомобилю бензин. Без энергии мы не сможем нормально функционировать. Но в спешке мы порой забываем про обед и пропускаем прием пищи

8 августа 2017 года | 0 комментариев | 472 просмотра
Подробнее

Современная жизнь изобилует суетой и стрессами, поэтому людей с нормальным артериальным давлением осталось мало. Как же привести его в норму?

27 июля 2017 года | 0 комментариев | 421 просмотр
Подробнее
Сообщите о событии

Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.

Сообщить новость

^ Наверх