Полезные свойства кедрового масла и кедровых орехов

Целебные свойства кедровых орехов  заключаются в основном в содержащихся в них полезных жирах, белках и иных веществах.  Более того, масло кедровых орехов также сильно отличается от остальных масел высоким содержанием различных жирных кислот, в первую очередь, линолевой кислоты.

Первой из азотистых веществ являются белки, характеризующиеся огромным содержанием аминокислот, но особенно аргинина.  Данные аминокислоты довольно таки важны для развития молодого и растущего организма.  Исключительно поэтому кедровые орехи играют весьма важную роль в рационе маленьких детей, подростков, а также беременных женщин.  Белок, которые содержится в кедровых орехах, довольно легко усваивается.

Кедровые орехи совмещают в себе липолитические витамины Е и Р.  Все витамины группы E или же токоферолы, довольно таки важны, а также просто необходимы для обеспечения полной и качественной генетической наследственности.

Предрасположенность человека к атеросклерозу также объясняется дефицитом витамина E.

Кедровые орехи содержат абсолютно полный комплекс витаминов группы В, которые, в свою очередь, нормализуют деятельность всей нервной системы и улучшают состав крови.  Кедровые орехи употребляют в пищу и животные, поскольку они являются весьма эффективным противоядием от авитаминоза, который создает серьезные и глубокие нарушения в организме животных.

Кедровые ядра превосходят все другие орехи, а также семена масличных, в плане содержания фосфатидов. 

Кедровые орехи также всегда являлись богатейшим источником йода, что довольно таки важно для всех жителей северных широт.

Кедровые орехи рекомендуется ежедневно употреблять для удовлетворения суточной потребности взрослого организма в аминокислотах. 

Оболочку кедрового ореха в пылевидной форме можно использовать в качестве корма для животных.  Она имеет среднюю пищевую ценность по сравнению с другими типами корма.  Конечно, она содержит немало клетчатки, что делает ее более сложной для усвоения.

Процесс извлечения масла из ореха происходит методом холодного отжима, он позволяет получить кедровое масло, которое очень богато биологически активными веществами, разнообразными микроэлементами, витаминами В, а также ненасыщенными жирными кислотами.  Это превосходный диетический продукт способствующий нормализации метаболизма и поддержанию здоровья в целом.  Орехи добавляют в десерты, кремы, фруктовые, а также овощные салаты. Также кедровые орехи можно употреблять вместе с творогом, медом, мюсли, крупами и т.д.