Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка




Кулинарная лирика

Как приготовить хороший кофе

29 сентября 2014 года
article1345.jpg

Нет ничего более расслабляющего, чем перерыв на чашечку кофе, но как сделать это момент еще более прекрасным? Просто приготовьте кофе сами.

Правило 1. Купить свежие зерна

Без сомнения, для кофе лучше всего использовать недавно поджаренные зерна.  Купите их там, где зерна обжаривают при вас или сделайте это самостоятельно. Это самый надежный способ  получить абсолютные свежие зерна кофе.  Будьте осторожны с покупкой упакованного кофе в супермаркетах.  Кислород и яркий свет ухудшают вкусовые качества жареных кофейных зерен, так что если в магазине свежее кофе хранится не правильно, трубы оно покроется кофейным маслом, которое сделает ваш любимый напиток прогорклым.  Хорошее зерновое кофе должно быть упаковано в крепкие вакуумные герметичные пакеты хорошего качества.

Правило 2. Выберите хороший кофе

Степень снобизма среди любителей кофе может соперничать с любителями хорошего вина, но дело в том, что удивительное мир кофейных вкусов манит всех желающих выйти за рамки массового рынка коммерческих брендов.  Специализированные кофейные магазины всегда четко указывают страну, регион и даже место происхождения кофейных зерен.  Всеми средствами попытайтесь найти 100%  чистую арабику.  Дешевые альтернативы могут содержать Робуста, которая отличается высоким содержанием кофеина и более жестким вкусом.

Правило 3. Измельчите зерна

Кофе начинает терять качество практически сразу после помола.  Поэтому следует молоть кофейные зерна непосредственно перед завариванием.

Правило 4. Используйте хорошую воду

Ничто не может разрушить вкус кофе более уверенно, чем водопроводная вода с хлором или посторонним привкусом. 

 


Рейтинг: +1 Голосов: 1 482 просмотра
Комментарии (0)

Опубликованные комментарии являются частным мнением лиц, их написавших.
Комментарии с использованием ненормативной лексики, унижающие честь и достоинство, оскорбляющие и пр. будут удаляться.

Добавить комментарий
Другие новости раздела

zdvfdsgfzxg

9 апреля 2020 года | 0 комментариев | 495 просмотров
Подробнее

Может кому-то покажется странным, но к традиционной кухне Австрии, в большинстве своем, имеют отношение не аристократические блюда, а крестьянские

23 марта 2018 года | 0 комментариев | 571 просмотр
Подробнее

Гренки – идеальная и очень вкусная добавка к чаю, пиву, салату, первым блюдам. Эта простая закуска вполне может заменить хлеб на праздничном столе

9 марта 2018 года | 0 комментариев | 570 просмотров
Подробнее

Не так давно эти морские рачки с нежным и вкусным мясом считались деликатесом. И многих ценителей креветок всегда интересовал вопрос, касающийся пользы продукта

16 февраля 2018 года | 0 комментариев | 571 просмотр
Подробнее

Полноценное здоровое питание невозможно представить себе без включения в суточный рацион различных овощей и зелени. В этот список входит и сельдерей

5 февраля 2018 года | 0 комментариев | 509 просмотров
Подробнее

Гречневая каша всегда была любима на Руси. О пользе гречки известно очень давно. А называется она так потому, что попала в нашу страну из Греции

25 января 2018 года | 0 комментариев | 652 просмотра
Подробнее

Если вы сторонник здорового образа жизни, то вам должно быть знакомо такое понятие, как биодинамические продукты

12 января 2018 года | 0 комментариев | 470 просмотров
Подробнее

Традиционно новогодний стол должен быть достаточно богатым, обставленным блюдами и украшенным, согласно пожеланиям хозяина праздника

23 декабря 2017 года | 0 комментариев | 467 просмотров
Подробнее

Йогурт – очень вкусный, нежный и полезный продукт, стимулирующий обменные процессы в организме и нормализующий деятельность кишечника

13 декабря 2017 года | 0 комментариев | 492 просмотра
Подробнее

Большинство жителей нашей страны считают сгущенку национальным продуктом. Образ консервной банки в бело-голубом оформлении основательно укоренился в сознании россиян

20 ноября 2017 года | 0 комментариев | 502 просмотра
Подробнее

К гордому званию «чебурек» на протяжении всей его истории примазывалось множество всевозможных самозванцев. Как же обстоят дела на самом деле?

8 ноября 2017 года | 0 комментариев | 514 просмотров
Подробнее

Армянская кухня является одной из самых древних азиатских кухонь, а в Закавказье – самой древней, сложившейся на протяжении ее, как минимум, тысячелетней истории

20 октября 2017 года | 0 комментариев | 536 просмотров
Подробнее

Сторонники здорового питания продолжают уверять, что сливочное масло для организма человека не совсем полезно и люди вполне могут обойтись и без него. Верно ли это?

4 октября 2017 года | 0 комментариев | 543 просмотра
Подробнее

Современная кулинария насчитывает огромное количество всевозможных рецептов. Но среди этого многообразия самым древним блюдом, пожалуй, является шашлык

22 сентября 2017 года | 0 комментариев | 516 просмотров
Подробнее

Для истинных кулинаров и гурманов этот вопрос не является праздным. В приготовлении данных блюд существуют свои нюансы и тонкости

10 сентября 2017 года | 0 комментариев | 577 просмотров
Подробнее
Сообщите о событии

Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.

Сообщить новость

^ Наверх