Имбирь – продукт молодости и долголетия!

В дополнение к его частому использованию в качестве продукта питания, это растение обладает многими целебными преимуществами.

Имбирь был назван лекарственным растением английским ботаником Уильямом Роско в начале 1800-х годов. Его зеленые стебли ценятся не так, как корневище, которые может использоваться, как свежим, так и сушеным.

Имбирь появился на западе не менее, чем 2000 лет назад, когда был импортирован туда в консервированном виде. Это вкусное растение используется во многих рецептах азиатской кухни, в маринованном виде имбирь служит в качестве аккомпанемента к другим блюдам. Целительное свойство имбиря происходит от эфирных масел, которые отвечают за его насыщенный вкус. Корень молодого имбиря используется для приготовления пищи. Корневища более старых растений специально собирают для использования в медицинских целях.

Плюсы

- Имбирь можно купить в сушеном виде, а также в виде порошка, масла, настойки или экстракта. Большинство травников рекомендует использовать свежий имбирь.

- Корень имбиря наиболее часто используется для помочи пищеварению, так как он, как полагают, увеличивает выработку слюны и других пищеварительных жидкостей, облегчает процесс пищеварения и связанные с ним проблемы, такие как метеоризм.

- Известно, чтобы облегчить тошноту и утреннее недомогание, можно также использовать корень имбиря.

- Имбирь рекомендуется тем, кто страдает от морской болезни. Вы можете купить таблетки с содержанием имбиря в аптеке или попробовать выпить чашку имбирного чая перед поездкой.

- Имбирь, как полагают, обладает отличными противовоспалительными свойствами, которые могут облегчить боль.

- Имбирный чай еще можно употреблять, чтобы облегчить головную боль, а также боль в горле при заболеваниях простуды или гриппа.

- Свежий имбирь довольно часто используют для лечения астмы, колик, кашля, учащенного сердцебиения, отеков, диспепсии, потери аппетита, а также ревматизма, тогда как высушенный корень специально используется для "укрепления" желудка и лечения диареи.

Минусы

- Побочные эффекты использования корня имбиря могут включать изжогу, вздутие, газы и тошноту.

- Дети до двух лет никогда не должны употреблять имбирь.

- Не употребляйте имбирь, если вы принимаете препараты, предназначенные для разжижения крови, а также аспирин.