Пробки
День: -5°...-4°
День: -10°...-9°
Курсы валют
Доллар
73.5453
Руб.
Евро
89.2546
Руб.
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Рецепт
Весенний овощной суп с фрикадельками
Ингредиенты:
цукини, тертый на крупной терке - 1 шт
куриный фарш - 600 г
морковь, очищенная и потертая - 1 шт
толченый зубчик чеснока - 1 шт
яичный желток, чуть взбитый - 1 шт
оливковое масло - по вкусу
вода - 1,25 л (5 стаканов)
подсоленый куриный бульон - 500 мл (2 стакана)
ядра молодой кукурузы - 285 г (1,5 стакана)
сухие макароны, крупно поломанные - 85 г
лесная спаржа обрезать кончики, тонко нарезать - 2 пучка
нарезанная свежая петрушка - 1/4 стакана
соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Поместить цукини в дуршлаг и вручную отожмите, чтобы избавиться от лишней влаги. Перейди в огромную миску. Добавляем фарш с морковью, чеснок и яйцо. Поперчите. Хорошенько размешайте руками. Скатай 1 столовую ложку фарша скатывайте в шарики. Разложите их на блюде.
Разогрейте чуть масла в объемной сковороде. Добавляем половину фрикаделек и обжаривайте, иногда переворачивая, 2-3 минуты. Переложите готовые фрикадельки на большое блюдо. Вылейте остальное масло на сковородку и повторите процедуру с оставшейся частью фрикаделек. Вылейте воду и бульон в кастрюлю. При закрытой крышке доводим до кипения на большом огне.
Уменьшите огонь до среднего. Положите фрикадельки, зерно и макароны в кастрюлю. Варите, слегка приоткрыв крышку, 4 минуты. Добавьте спаржу. Варите 2 минуты, пока макароны не приготовятся, а спаржа не станет мягкой.
Поперчите. Добавьте петрушку. Разлейте в сервировочные блюда и подавайте.
Похожие рецепты
Сборная мясная солянка
Ингредиенты:
огурцы бочковые,
копчености,
томатная паста,
помидоры,
луковица,
вода,
говяжьей грудинки,
огурцы маринованные,
сметана,
маслины, оливки
Зеленый борщ — рецепт приготовления
Ингредиенты:
сметана,
морковь,
картофель,
курица небольшая,
домашние яйца,
щавель
Старорусская кухня: щи «Купеческие» в горшочках
Ингредиенты:
зелень укропа,
лук-репка и морковь,
гречневая крупа,
картофель,
свежая капуста,
сало или шпик,
мякоть отварной говядины,
крепкий говяжий бульон
Суп из цукини с беконом и с булочками
Ингредиенты:
просеянная мука высшего сорта,
молоко,
густые сливки,
сыр чеддер, потереть на крупную терку,
ломтики бекона без шкурки и избыточного жира, мелко порезанные,
стебли лука-шалота со срезанными кончиками, мелко порезанные,
цукини, тертого на крупной терке,
зубчики чеснока, толченые,
просеянная мука,
куриный бульон,
густые сливки
Вьетнамский суп с лапшой
Ингредиенты:
рисовая лапша,
говяжий бульон,
стебель части лемонграсса (только бледная часть), нарезанный,
толченый зубчик чеснока,
тонко нашинкованный имбирь,
перец чили, нарезанный,
смешанные грибы (такие как вешенка (устричные грибы), древесные ушки и шитаки),
соус к рыбе,
бобовые ростки
Овощной суп с макаронами
Ингредиенты:
коричневый лук, нарезанный на равные части,
толченые зубчики чеснока,
морковь, нарезанная,
средние цукини, нарезанные,
томатная паста,
сухие макароны,
стебли сельдерея,
промытые и высушенные бобы,
замороженный горох,
мелко рубленые листья базилика
Куриный суп с лапшой
Ингредиенты:
морковь, нарезанная,
стебли нарезанного сельдерея,
стебель нарезанного лука-порея,
куриный бульон (куриное мясо отложите),
яичная лапша,
нарезанная свежая петрушка,
сок лимона
Томатный суп с белой фасолью и колбасками
Ингредиенты:
кусочки свиных колбасок с фенхелем,
мелко нарезанный стебель молодого фенхеля,
мелко рубленый лук,
зубчики чеснока,
кусок бекона (удалить шкурку, порезать),
томатная паста,
нарезанные кубиками помидоры,
консервированные бобы в масле, промытые и высушенные,
куриный бульон,
листья молодого шпината
Томатный суп со спагетти и фрикадельками
Ингредиенты:
мелко рубленая луковица,
толченый зубчик чеснока,
томатная паста,
нарезанные помидоры,
куриный бульон,
куриные фрикадельки,
спагетти, разломанные кусочками по 5см
^ Наверх
Возрастное
ограничение
ограничение
Запрещено копирование материалов с сайта без гиперссылки на www.gorod343.ru. Нарушение исключительных прав преследуется по закону
