Пробки
Погода в Екатеринбурге

Сегодня                        Завтра

  • Погода в Екатеринбурге День: -10°...-9°
  • Погода в Екатеринбурге День: -10°...-9°
  • Погода в Екатеринбурге Ночь: -1°...0°
  • Погода в Екатеринбурге Ночь: -10°...-9°
Курсы валют
Доллар
73.5453
Руб.
Евро
89.2546
Руб.







Кухня: Средний чек: Дополнительно:
Ошибка в объявлении
X
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка




Поставить закладку
Рецепт
Добавить в избранное
Пожаловаться
Распечатать
Количество просмотров:608
Рейтинг:
Кабачки в томате на зиму
Категория блюда: Заготовки
Количество порций в рецепте: 6
Время для приготовления: 49 мин.
Ингредиенты:

кабачки - 3 кг.
Мясистые помидоры - 1,6 кг
Чеснок - 2 головки
Столовый уксус (6%) - 1 стакан
Растительное масло - 1 стакан
сахар - 1 стакан
соль - 2 ст.л.
Способ приготовления:

Все овощи промываем. Режем крупно молодые кабачки, удаляем кожуру, семена. Крупно трем 600 г помидоров, выбрасываем кожицу.
У 1 кг помидоров вырезаем плодоножки, режем кусочками. Если не любите кожуру в помидорах, можно надрезать верхушки и подержать их минуту в кипятке, после, быстро переместить в холодную воду, снять кожуру и порезать.
В котелок либо кастрюлю с толстыми стенами выкладываем все овощи, масло, соль, сахар и уксус. Даем закипеть, поместив на такой огонь, что масса потихоньку кипела на протяжении 25-30 минут.
В конце добавляем очищенный, порезанный чеснок.
Горячие кабачки и помидоры выложить, чередуя, в полулитровые банки и стерилизовать в кипятке на протяжении 15 минут. Закручиваем крышки. Кабачки в томате готовы.
Похожие рецепты
Маринованные кабачки Ингредиенты: уксус, сахар, кетчуп, кабачок, патиссоны, цуккини, лавровый лист
Смотреть подробнее
Добавить в избранное
Заготовки
Заготовки на зиму: маринованные маслята Ингредиенты: вода бутилированная, уксусная эссенция, маслята, чеснок, сахар-песок, перец черный горошком, подсолнечное масло, гвоздика кулинарная, лист лавровый
Смотреть подробнее
Добавить в избранное
Заготовки
Пикантно-сладкий лечо с кабачками на зиму Ингредиенты: Помидоры, Кабачки, Сладкий перец, Томатная паста, Лук репчатый, Растительное масло, сахар, соль, Уксус (70 %)
Смотреть подробнее
Добавить в избранное
Заготовки
Огуречный салат с луком на зиму Ингредиенты: мелкие огурцы, Листья сельдерея, Лук репчатый, перец чили, Уксус (9%), соль, сахар, Растительное масло, Душистый перец (горошины)
Смотреть подробнее
Добавить в избранное
Заготовки
Овощной салат с капустой на зиму Ингредиенты: Помидоры, Белокочанная капуста, Морковь, Лук репчатый, сладкий перец, Крепкие, не сладкие яблоки, соль, перец чили, лавровый лист, Душистый перец и черный перец
Смотреть подробнее
Добавить в избранное
Заготовки
Армянская закуска на зиму Ингредиенты: сладкий перец, Баклажан, Помидоры, Лук репчатый, Чеснок, Яблоки «Антоновка», сахар, соль, Растительное масло, Острый перец
Смотреть подробнее
Добавить в избранное
Заготовки
Кабачки в томате на зиму Ингредиенты: кабачки, Мясистые помидоры, Чеснок, Столовый уксус (6%), Растительное масло, сахар, соль
Смотреть подробнее
Добавить в избранное
Заготовки
Баклажаны в томатном соусе Ингредиенты: Баклажан, сладкий перец, Помидоры, сахар, Растительное масло, соль, Уксус (70%), Чеснок
Смотреть подробнее
Добавить в избранное
Заготовки
Салат с рисом на зиму Ингредиенты: Помидоры, Морковь, сладкий перец, Лук репчатый, Растительное масло, соль, сахар, рис, Уксус (9%)
Смотреть подробнее
Добавить в избранное
Заготовки
Джем из малины на зиму Ингредиенты: малина, сахар, Сок лимона, Сахарная пудра
Смотреть подробнее
Добавить в избранное
Заготовки
Сообщите о событии

Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.

Сообщить новость

^ Наверх