Пробки
День: -5°...-4°
День: -10°...-9°
Курсы валют
Доллар
73.5453
Руб.
Евро
89.2546
Руб.
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Рецепт
Жареный свекольник
Ингредиенты:
свекла - 2 шт
луковицы, разрезать на четвертинки - 2 шт
морковь, разрезать пополам поперек и вдоль - 2 шт
оливковое масло - по вкусу
зубчики чеснока, неочищенные - 4 шт
овощный бульон - 1 л
картофель, очистить и нарезать - 350 г
коричневый сахар - 1 чайная ложка
козий сыр или фета, раскрошить - 120 г
веточки тимьяна - по вкусу
соль, перец - по вкусу
белый багет, тонко нарезать, поджарить - 1/2 шт
Способ приготовления:
Духовку разогреть обязательно до 200°C. Вымыть свеклу, обернуть её плотно в фольгу. Поместить на противень, выпекать 45 минут.
Уменьшить температуру до 180°C. Лоток для выпечки застелить бумагой для выпечки. Выложить на лоток лук и морковь в один слой. Сбрызнуть маслом. Выпекать со свеклой 30 минут. На лоток добавить чеснок и выпекать еще 30 минут, пока свекла не станет очень нежной, чтобы её насквозь можно было проткнуть ножом, а другие овощи должны слегка карамелизироваться.
Развернуть свеклу и немного остудить, затем счистить кожуру. Крупно нарезать свеклу и положить её в большую кастрюлю. Добавить лук и морковь, выдавить из кожуры запеченный чеснок. Добавить бульон и картофель. Накрыть крышкой и на среднем огне довести суп до кипения. Уменьшить огонь до минимума. Варить еще 20 минут, пока картофель не станет нежным.
Используя блендер смешать суп до получения однородной массы. Добавить сахар и специи. Разлить суп по мискам, присыпать сверху сыром, украсить веточками тимьяна и сбрызнуть оливковым маслом. Подавать с тостами, намазанными горячим маслом.
Похожие рецепты
Сборная мясная солянка
Ингредиенты:
огурцы бочковые,
копчености,
томатная паста,
помидоры,
луковица,
вода,
говяжьей грудинки,
огурцы маринованные,
сметана,
маслины, оливки
Зеленый борщ — рецепт приготовления
Ингредиенты:
сметана,
морковь,
картофель,
курица небольшая,
домашние яйца,
щавель
Старорусская кухня: щи «Купеческие» в горшочках
Ингредиенты:
зелень укропа,
лук-репка и морковь,
гречневая крупа,
картофель,
свежая капуста,
сало или шпик,
мякоть отварной говядины,
крепкий говяжий бульон
Суп из цукини с беконом и с булочками
Ингредиенты:
просеянная мука высшего сорта,
молоко,
густые сливки,
сыр чеддер, потереть на крупную терку,
ломтики бекона без шкурки и избыточного жира, мелко порезанные,
стебли лука-шалота со срезанными кончиками, мелко порезанные,
цукини, тертого на крупной терке,
зубчики чеснока, толченые,
просеянная мука,
куриный бульон,
густые сливки
Вьетнамский суп с лапшой
Ингредиенты:
рисовая лапша,
говяжий бульон,
стебель части лемонграсса (только бледная часть), нарезанный,
толченый зубчик чеснока,
тонко нашинкованный имбирь,
перец чили, нарезанный,
смешанные грибы (такие как вешенка (устричные грибы), древесные ушки и шитаки),
соус к рыбе,
бобовые ростки
Овощной суп с макаронами
Ингредиенты:
коричневый лук, нарезанный на равные части,
толченые зубчики чеснока,
морковь, нарезанная,
средние цукини, нарезанные,
томатная паста,
сухие макароны,
стебли сельдерея,
промытые и высушенные бобы,
замороженный горох,
мелко рубленые листья базилика
Куриный суп с лапшой
Ингредиенты:
морковь, нарезанная,
стебли нарезанного сельдерея,
стебель нарезанного лука-порея,
куриный бульон (куриное мясо отложите),
яичная лапша,
нарезанная свежая петрушка,
сок лимона
Томатный суп с белой фасолью и колбасками
Ингредиенты:
кусочки свиных колбасок с фенхелем,
мелко нарезанный стебель молодого фенхеля,
мелко рубленый лук,
зубчики чеснока,
кусок бекона (удалить шкурку, порезать),
томатная паста,
нарезанные кубиками помидоры,
консервированные бобы в масле, промытые и высушенные,
куриный бульон,
листья молодого шпината
Томатный суп со спагетти и фрикадельками
Ингредиенты:
мелко рубленая луковица,
толченый зубчик чеснока,
томатная паста,
нарезанные помидоры,
куриный бульон,
куриные фрикадельки,
спагетти, разломанные кусочками по 5см
^ Наверх
Возрастное
ограничение
ограничение
Запрещено копирование материалов с сайта без гиперссылки на www.gorod343.ru. Нарушение исключительных прав преследуется по закону
