Пробки
День: -5°...-4°
День: -10°...-9°
Курсы валют
Доллар
73.5453
Руб.
Евро
89.2546
Руб.
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Рецепт
Шницель по-венски
Категория блюда: Горячие блюда из мяса
Количество порций в рецепте: 2
Время для приготовления: 1 ч. 0 мин.
Количество порций в рецепте: 2
Время для приготовления: 1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
куски телятины - 4 шт (500 г всего)
сок лимона - 2 ч. л
панировочные сухари - 1 стаканчик
просеянная мука - 1/4 стаканчика
яйца - 2 шт
растительное масло - 1/4 стаканчика
лимонные дольки - по вкусу
картофель на пару - по вкусу
нарезанная петрушка для сервировки - по вкусу
соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Выложите телятину на противень с бумагой для выпекания. Обрызгайте куски лимонным соком. Поставьте противень на 20 минут, переворачивая иногда куски.
Высыпьте панировочные сухари и муку на совсем отдельные тарелки. Посолите и поперчите. Взбейте яйца в небольшой глубокой тарелке.
Обваляйте каждый кусок телятины в муке, стряхивая избыток. Обмакните немного в яйцо, после обваляйте в сухарях, выложите на тарелку. Накройте, поставьте в холодное место обязательно на 30 минут.
Разогрейте половину масла на огромной сковороде. Положите 2 куска телятины. Жарьте 4 - 5 минут. Аккуратно выложите на тарелку, покрытой бумажным полотенцем, дабы впитать излишки масла. Обязательно подавайте с лимонными дольками и картофелем. Сверху украсьте петрушкой.
Похожие рецепты
Тефтели на столе - все вкусное просто
Ингредиенты:
томатной пасты,
чеснок,
лук репчатый,
яйцо,
круглый рис,
смесь свиного и говяжьего фарша,
мука,
растительное масло
Шведские фрикадельки
Ингредиенты:
сметана,
сливочное масло,
говяжий бульон,
говяжий фарш,
свиной фарш,
яйца,
хлеб без корок, нарезанный,
лук, очищенный и натертый,
сливочное масло,
молоко,
мука
Мясной рулет с грибным соусом
Ингредиенты:
пресные панировочные сухари,
взбитый желток,
чеснок, рубленный,
сыр пармезан,
ветчина,
лук, нарезанный,
квадратный белый хлеб,
молоко,
говяжий фарш,
сушеные лесные грибы,
томатная паста,
сухое белое вино
Фрикадельки с помидорами и базиликом
Ингредиенты:
индейка (мясо бедра, если есть),
сметана,
яйцо,
панировочные сухари,
базилик,
тимьян,
розмарин,
орегано,
хлопья красного перца,
мука,
перец чили, измельчить,
большие зубчики чеснока, измельченные,
куриный бульон,
помидоры, нарезанные,
свежий базилик, тонко нарезанный
Швейцарский стейк
Ингредиенты:
кусок вырезки или лучше ромштекс,
мука,
масло из виноградных косточек,
луковица, крупно порезанная,
зубчик чеснока, нарезанный,
пюре из помидоров,
тимьян, шалфей, майоран
Телятина с белым вином и грибами
Ингредиенты:
кусочки телятины по 100 г,
зубчик чеснока, толченый,
белое вино,
куриный бульон,
шампиньоны, рубленые,
петрушка
Фаршированный мясной рулет со шпинатом и красным перцем
Ингредиенты:
сладкий перец,
шпинат,
средние луковицы, нарезанные,
чеснок, рубленый,
постные панировочные сухари,
яйца,
базилик, рубленый,
кетчуп,
дижонская горчица,
соус для стейка,
телятина
Пряное рагу из баранины
Ингредиенты:
мясо ягненка,
томатная паста и сладкая паприка,
хлопья из красного перца,
сквош (вид тыквы), очищенный, перебранный, нарезанный кубиками,
луковица,
бараний горох (нут), промытый и высушенный,
измельченный средний зубчик чеснока,
помидор,
сок лимона
Зимнее рагу с говядиной
Ингредиенты:
лук, порезанный,
порезанные зубчики чеснока,
говядина, рубленая кубиками,
морковб, очищенная и довольно крупно порезанная,
нарезанный сельдерей
Телятина с лимоном и орегано
Ингредиенты:
телятина,
просеянная мука,
масло, порезанне кубиками,
растёртый зубчик чеснока,
целые листьея душицы (орегано),
сок лимона
^ Наверх
Возрастное
ограничение
ограничение
Запрещено копирование материалов с сайта без гиперссылки на www.gorod343.ru. Нарушение исключительных прав преследуется по закону
