Пробки
День: °...°
День: -10°...-9°
Ночь: -9°...-8°
Курсы валют
Доллар
73.5453
Руб.
Евро
89.2546
Руб.
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Рецепт
Запеченная свиная грудинка
Категория блюда: Горячие блюда из мяса
Количество порций в рецепте: 5
Время для приготовления: 1 ч. 15 мин.
Количество порций в рецепте: 5
Время для приготовления: 1 ч. 15 мин.
Ингредиенты:
кусок без костей свиной грудинки - 2 кг
зубчики чесночка - 2 шт
гвоздика (молотая) - щепотка
перец чили - 1/2 ч. л
тмин - щепотка
тимьян - 2 ст. л
оливковое масло - по вкусу
сок лимона - 1 ст. л
луковицы, нарезанные - 2 шт
соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Используя острый нож, разрежьте кожу свиной грудинки и жира крест-накрест, не задевая в мясо. Отложите.
Поместите чеснок, молотую гвоздику, тмин, перец чили, тимьян и морскую соль в ступку с пестиком, добавьте к пасте. Добавьте оливковое масло, сок лимона. Натрите маринадом свинину и выдержите при комнатной температуре 30 минут.
Духовку разогреваем обязательно до 220 градусов C.
Выложите ломтики лука в сковороду, сверху поместите свинину. Жарьте 30 минут. Уменьшите температуру в духовке до 170 °С, жарьте 3 часа или до момента, пока свинина не будет мягкой. Оставьте свиную грудинку раскрытой 20 минут, затем нарежьте ломтиками и подавайте с салатом, картофельным пюре.
Похожие рецепты
Тефтели на столе - все вкусное просто
Ингредиенты:
томатной пасты,
чеснок,
лук репчатый,
яйцо,
круглый рис,
смесь свиного и говяжьего фарша,
мука,
растительное масло
Шведские фрикадельки
Ингредиенты:
сметана,
сливочное масло,
говяжий бульон,
говяжий фарш,
свиной фарш,
яйца,
хлеб без корок, нарезанный,
лук, очищенный и натертый,
сливочное масло,
молоко,
мука
Мясной рулет с грибным соусом
Ингредиенты:
пресные панировочные сухари,
взбитый желток,
чеснок, рубленный,
сыр пармезан,
ветчина,
лук, нарезанный,
квадратный белый хлеб,
молоко,
говяжий фарш,
сушеные лесные грибы,
томатная паста,
сухое белое вино
Фрикадельки с помидорами и базиликом
Ингредиенты:
индейка (мясо бедра, если есть),
сметана,
яйцо,
панировочные сухари,
базилик,
тимьян,
розмарин,
орегано,
хлопья красного перца,
мука,
перец чили, измельчить,
большие зубчики чеснока, измельченные,
куриный бульон,
помидоры, нарезанные,
свежий базилик, тонко нарезанный
Швейцарский стейк
Ингредиенты:
кусок вырезки или лучше ромштекс,
мука,
масло из виноградных косточек,
луковица, крупно порезанная,
зубчик чеснока, нарезанный,
пюре из помидоров,
тимьян, шалфей, майоран
Телятина с белым вином и грибами
Ингредиенты:
кусочки телятины по 100 г,
зубчик чеснока, толченый,
белое вино,
куриный бульон,
шампиньоны, рубленые,
петрушка
Фаршированный мясной рулет со шпинатом и красным перцем
Ингредиенты:
сладкий перец,
шпинат,
средние луковицы, нарезанные,
чеснок, рубленый,
постные панировочные сухари,
яйца,
базилик, рубленый,
кетчуп,
дижонская горчица,
соус для стейка,
телятина
Пряное рагу из баранины
Ингредиенты:
мясо ягненка,
томатная паста и сладкая паприка,
хлопья из красного перца,
сквош (вид тыквы), очищенный, перебранный, нарезанный кубиками,
луковица,
бараний горох (нут), промытый и высушенный,
измельченный средний зубчик чеснока,
помидор,
сок лимона
Зимнее рагу с говядиной
Ингредиенты:
лук, порезанный,
порезанные зубчики чеснока,
говядина, рубленая кубиками,
морковб, очищенная и довольно крупно порезанная,
нарезанный сельдерей
Телятина с лимоном и орегано
Ингредиенты:
телятина,
просеянная мука,
масло, порезанне кубиками,
растёртый зубчик чеснока,
целые листьея душицы (орегано),
сок лимона
^ Наверх
Возрастное
ограничение
ограничение
Запрещено копирование материалов с сайта без гиперссылки на www.gorod343.ru. Нарушение исключительных прав преследуется по закону
