Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная
информация
Фотографии не соответствуют
объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Категория блюда: Горячие блюда из мяса
Количество порций в рецепте: 4
Время для приготовления: 1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
шалфей - 1 ст. л розмарин - 1 ст. л зубчики чесночка, порезать - 4 шт семена фенхеля - 1/2 ч. л оливковое масло - 2/3 стаканчика кусочки свиной вырезки - 2 шт хрустящий багет - 1 шт соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Духовку разогреваем обязательно до 190 ° C.
Поместите шалфей, розмарин, чеснок, укроп, 2 ст. л. масла в ступку пестиком, добавьте 2 ч. л. соли, немного перца, затем разотрите до образования пасты.
Разогрейте чуть масла в сковородке. Приготовьте свинину 8-10 минут, переворачивая иногда, до коричневого цвета. Дайте остыть. Добавьте трав и пасту.
Разрежьте багет и выньте мягкие внутренности.
Обжарьте внутреннюю часть багета на оставшемся масле. Поместите филе свинины внутрь. Обрежьте излишки хлеба, затем перевяжите кухонной нитью интервалом в 3 см. Оберните в фольгу багет, выложите на противень, запекайте 15 минут, снимите фольгу, немного посыпьте оставшейся смесью травы и готовьте 10-15 минут.
Поделите багет на 4 части, а затем удалите нити, подавайте.
Похожие рецепты
Тефтели на столе - все вкусное просто Ингредиенты:томатной пасты,чеснок,лук репчатый,яйцо,круглый рис,смесь свиного и говяжьего фарша,мука,растительное масло
Швейцарский стейк Ингредиенты:кусок вырезки или лучше ромштекс,мука,масло из виноградных косточек,луковица, крупно порезанная,зубчик чеснока, нарезанный,пюре из помидоров,тимьян, шалфей, майоран
Телятина с белым вином и грибами Ингредиенты:кусочки телятины по 100 г,зубчик чеснока, толченый,белое вино,куриный бульон,шампиньоны, рубленые,петрушка
Пряное рагу из баранины Ингредиенты:мясо ягненка,томатная паста и сладкая паприка,хлопья из красного перца,сквош (вид тыквы), очищенный, перебранный, нарезанный кубиками,луковица,бараний горох (нут), промытый и высушенный,измельченный средний зубчик чеснока,помидор,сок лимона