Пробки
День: -9°...-8°
День: -10°...-9°
Курсы валют
Доллар
73.5453
Руб.
Евро
89.2546
Руб.
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Рецепт
Ризотто с тунцом и кабачком
Категория блюда: Горячие блюда из рыбы
Количество порций в рецепте: 2
Время для приготовления: 55 мин.
Количество порций в рецепте: 2
Время для приготовления: 55 мин.
Ингредиенты:
слабосолёный куриный бульон - 4 стакана
оливковое масло - по вкусу
средний лук - 1 шт
рис - 2,5 стакана
сухое белое вино - 1/2 стаканчика
большой кабачок, нарезанный полукольцами - 1 шт
шпинат - 50 г
натертый сыр - 1/3 стаканчика
петрушка - 1 ст. л.
цедра лимона - 2 ч. л
нарезанный тунец - 425 г
соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Доведите бульон и пол стаканчика холодной воды до кипения. Снизьте огонь до самого возможного минимума. Далее варите бульончик под крышкой.
Разогрейте масло в объемной кастрюле не на большом огне. Добавьте лук, жарьте 5 минут. Добавьте небольшую часть риса. Продолжайте готовить 1 минуту. Аккуратно добавьте вино.
Иногда помешивая, доведите до кипения. Жарьте до тех пор, когда жидкости почти не станет. Снизьте огонь до самого минимума. Добавьте 1 черпак риса. Готовьте, помешивая деревянной лопаткой, пока не выйдет вся жидкость. Повторите с оставшейся частью риса, добавляя кабачки с каждым новым черпаком.
Добавьте шпинат, пармезан, петрушку, лимонную цедру и тунец. Варите 2 минуты, пока вся наша смесь не прогреется. Приправьте перцем. Подавайте.
Похожие рецепты
Филе пангасиуса в кляре
Ингредиенты:
соевый соус,
мука,
филе пангасиуса,
яйца,
молоко,
растительное масло
Камбала, запеченная под пикантным соусом
Ингредиенты:
камбала,
йогурт натуральный,
лимон,
яйцо,
каперсы,
корнишоны маринованные,
зелень петрушки нарезанная,
горошинки перца черного и белого,
лавровый лист
Рыбные котлеты
Ингредиенты:
очищенный и крупно порезанный картофель,
сливочное масло,
толченые зубчики чеснока,
рубленый свежий розмарин,
рубленый свежий шнитт-лук,
цедра лимона,
филе трески,
молоко,
просеянная мука,
яйца, слегка взбитые,
крошки хлеба грубого помола или панировочные сухари,
салат и лимонные дольки для сервировки
Помидоры, фаршированные тунцом
Ингредиенты:
спелые помидоры,
мягкий легкий сливочный сыр,
цедра и сок лимона,
тунец в масле,
мелко рубленые пера зеленого лука,
порубленные листья мяты
Ризотто с тунцом и кабачком
Ингредиенты:
слабосолёный куриный бульон,
средний лук,
рис,
сухое белое вино,
большой кабачок, нарезанный полукольцами,
шпинат,
натертый сыр,
нарезанный тунец
Пицца с тунцом и красным луком
Ингредиенты:
коржи для пиццы из муки грубого помола,
томатная паста,
перечный соус с чесноком,
порезанный тунец,
обезжиренная сметана,
шпинат, стебли обрезать, листья промыть, высушить,
маленькие красные луковицы, довольно тонко нарезанные кольцами,
тертый нежирный сыр чеддер
Рыба-меч с теплым картофельным салатом
Ингредиенты:
нарезанный кусками небольшой картофель,
сок лимона,
рубленая маленькая луковица,
маленькие маслины, обязательно без косточек,
помытые каперсы,
меч-рыба,
листья петрушки
Кисло-сладкая рыба
Ингредиенты:
филе белой рыбы, порезанное кусочками на 2,5 см,
уксус яблочный,
свежий ананас, порезанный кусками,
красная луковица, нарезанная кольцами,
мука из кукурузы,
красный перец, рубленый по 2 см,
зеленый перец, рубленый по 2 см,
морковь, порезанная соломкой,
горошек зеленый,
томатный соус
Фаршированные баклажаны с тунцом и травами
Ингредиенты:
баклажаны,
лук, мелко рубленый,
порезанный тунец,
панировочные сухари,
орегано,
порезанный зеленый лук,
цедра лимона,
зубчики толченого чеснока,
яйца,
тертый сыр,
итальянская томатная паста,
дополнительный нарезанный зеленый лук
Рыба на пару с укропом и белым вином
Ингредиенты:
укроп,
разрезанные пополам помидоры черри,
луковицы лука-шалота, нарезанные кольцами,
сухое белое вино,
филе белой рыбы
^ Наверх
Возрастное
ограничение
ограничение
Запрещено копирование материалов с сайта без гиперссылки на www.gorod343.ru. Нарушение исключительных прав преследуется по закону
