Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная
информация
Фотографии не соответствуют
объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Категория блюда: Закуски
Количество порций в рецепте: 4
Время для приготовления: 30 мин.
Ингредиенты:
блинная мука - 150 г (1 стакан) разрыхлитель - 1/2 ч. л яйцо - 1 шт пахта - 310 мл (1 1/2 стакан кабачок, натереть - 1 шт (около 150 г) оливковое масло - по вкусу кусочки бекона, обрезать избыток жира - 3 шт помидоры черри, порезать на четвертинки - 250 г маленький авокадо, удалить косточку, очистить и нарезать - 1 шт свежие листья базилика - 1 стакан луковица, нарезать тоненькими дольками - 1/2 шт зубчик чеснока, раздавить - 1 шт бальзамический уксус - 2 чайные ложки
Способ приготовления:
Смешать муку и разрыхлитель в миске. Посолить, поперчить. В центре сделать отверстие. Взбить яйцо с пахтой и потихоньку вмешивать эту смесь в муку, пока не получится гладкое тесто, без комочков. Добавить в тесто цукини и перемешать.
На среднем огне нагреть большую антипригарную сковороду. Смазать её маслом. Ложкой зачерпнуть ¼ теста и влить её на сковороду. Наклоняя сковороду, сформировать блин, диаметром 13 см. Уменьшить огонь и жарить блин 3-4 минуты. Перевернуть, готовить 3-4 минуты. Переложить блин в тарелку и накрыть фольгой, чтобы он не остыл. Повторить процедуру с оставшимся тестом, подогревая сковороду между партиями.
Нагреть на среднем огне небольшую антипригарную сковороду. Приготовить бекон 3-4 минуты с каждой стороны, до хрустящей корочки. Порезать на крупные куски. В миске объединить помидоры, авокадо, базилик, лук, чеснок и бальзамический уксус. Приправить солью и перцем. Подавать салат и бекон с блинами.
Похожие рецепты
Горячие роллы в кляре: с семгой, креветками, овощами Ингредиенты:креветки океанские очищенные,для начинки: свежие огурцы,мука,сухарная панировка,для кляра: яйцо,соевый соус,васаби,рисовый уксус,водоросли нори,рис белый круглозерный,слабосоленая семга,майонез,перец сладкий,сыр сливочный плавленый,корейская морковь