Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная
информация
Фотографии не соответствуют
объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Категория блюда: Горячие блюда из птицы
Количество порций в рецепте: 6
Время для приготовления: 1 ч. 25 мин.
Ингредиенты:
курица - 1,4 кг базилик - щепотка кориандр - щепотка красная паста карри - 1 ст. л растительное масло - 1/4 стаканчика куриный бульон - 1/2 стаканчика сок лайма - 2 ст. л кокосовое молоко - 400 мл тушеный азиатский рис - по вкусу соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Духовку разогреваем обязательно до 180 ° C / 160 ° C. Промойте курицу под холодной водой. Высушите сухим бумажным полотенцем. Обрежьте излишки жира.
Смешайте кориандр, базилик, пасту карри с маслом в миске. Натрите цыпленка снаружи и внутри смесью трав. Свяжите ноги вместе с кухонной нитью. Поместите курицу в кастрюлю грудкой вверх.
Готовьте курицу 1 час. Достаньте курицу на тарелку. Дайте ей постоять 10 минут.
Поместите жаровню на средний огонь. Добавьте кокосовое молоко. Варите 2 минуты. Снизьте огонь. Варите 5 минут. Приправьте перцем. Поместите сито над кувшином. Налейте кокосовую смесь через сито.
Подавайте курицу с кокосовым соусом, зеленью и рисом.
Похожие рецепты
Куриный рулет с грибами Ингредиенты:нежирной сметаны,сыр,петрушка,чеснок,лук репчатый,шампиньоны,куриного филе,яйцо
Запеченная курица с картофелем Ингредиенты:картофель, нарезанный кусочками размерами по 3 см,куриные грудки,маленькие или нарезанные листья шпината,мелко рубленые свежие шиитаки,швейцарский сыр
Жаркое из курицы и овощей Ингредиенты:мелко нарезанные перчика чили с удаленными семенами,свежий имбирь, очищенный и нарезанный кусочками,мелко нарезанные зубчики чеснока,нарезанные шампиньоны,брокколи, цветки срежьте со стебля,красный перец, без семян, и порезанный, также, тонкими полосками,коричневый лук, порезанный тоненькими полосками,куриные грудки, порезанные тоненькими полосками,арахисовое масло,зеленая фасоль