Пробки
День: -9°...-8°
День: -10°...-9°
Курсы валют
Доллар
73.5453
Руб.
Евро
89.2546
Руб.
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Рецепт
Салат из савойской капусты
Ингредиенты:
майонез - 2 ст. л.
морковь - 2 шт.
лимон - 1/2 шт.
Кочан савойской капусты среднего размера - 1 шт.
сливки 20% жирности - 2 ст. л.
соль - по вкусу
черный перец - по вкусу
Способ приготовления:
Савойская капуста в нашей стране не пользуется особой популярностью. А между тем она обладает большим количеством различных витаминов, а вот грубой клетчатки в ней меньше, чем в привычных для нас сортах капусты. Это качество просто незаменимо для людей, у которых различные желудочные заболевания.
Единственный минус савойской капусты, в отличии от ее белокочанной родственницы – ее нельзя квасить.
Разбираем первым делом кочан савойской капусты на отдельные листики, моем их. Четыре листика после этого откладываем ненадолго в сторону, они нам понадобятся попозже – при оформлении салата.
У больших капустных листьев надо острым ножом аккуратно вырезать жесткую серединку. В кастрюлю складываем обработанные листья и обдаем их кипятком. Затем отбрасываем савойскую капусту на дуршлаг. Режем тонкой соломкой. Можно и не обрабатывать капусту термически, а просто нашинкованные листья перетереть вместе с солью.
Очищенную морковь измельчаем с помощью крупной терки. Срезаем у лимона кожуру, а мякоть нарубить мелко. В миску складываем савойскую капусту, лимонную мякоть и морковь.
Солим овощи и перчим, очень хорошо перемешиваем. Добавляем сливки и две столовые ложки майонеза. Перемешиваем. Подавать к столу на отделенных в начале листьях савойской капусты.
Похожие рецепты
Салат из савойской капусты
Ингредиенты:
морковь,
лимон,
Кочан савойской капусты среднего размера,
сливки 20% жирности
Легкий салат с копченой горбушей
Ингредиенты:
горбуша копченая,
помидоры,
огурец,
картофель,
оливковое масло
Салат из кальмаров с луком и помидорами
Ингредиенты:
кольца кальмаров,
помидоры средние,
фиолетовый лук,
зелень орегано и петрушки,
сметана и «оливковый» майонез
Салат из тунца и белых бобов
Ингредиенты:
рубленый красный лук,
сок и цедра,
тунец,
белая фасоль,
измельченная мята,
соус Табаско
Салат из арбуза с фетой
Ингредиенты:
лук, рубленый,
сок лайма,
арбуз, нарезанный 2 см. кусочками,
сыр фета, нарезанный,
мята, рубленная
Салат из помидоров, лука и авокадо
Ингредиенты:
свежие большие помидоры, нарезанные,
красный лук, нарезанный,
зубчик чеснока, рубленый,
авокадо, нарезанного кусочками,
орегано
Салат из помидоров с соевым соусом
Ингредиенты:
свежие огородные помидоры,
уксусный рис,
соевый соус
Салат из креветок и авокадо
Ингредиенты:
грецкие орехи,
кинза,
стебель зеленого лука, рубленый,
винный уксус,
мелкие креветки, приготовленные и очищенные,
авокадо
^ Наверх
Возрастное
ограничение
ограничение
Запрещено копирование материалов с сайта без гиперссылки на www.gorod343.ru. Нарушение исключительных прав преследуется по закону
